Chef - Immediate

PT Giri Sakti sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk membuat hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim dapur dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion dalam dunia kuliner, kami sangat mengharapkan kehadiran Anda di PT Giri Sakti.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengelola menu hidangan yang berkualitas tinggi.
• Mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengatur inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Mengelola waktu kerja dan memastikan efisiensi operasional dapur.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu hidangan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bersih dan teratur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan menu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait