(Hybrid) Head Chef

Makmur Dian Laundry sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas dan keberlanjutan usaha laundry kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, inovasi dalam menu, dan pengelolaan operasional yang efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah profesional yang terampil dan berdedikasi, kami berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan proses operasional.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
• Memantau kualitas bahan baku dan stok untuk memastikan ketersediaan yang memadai.
• Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dengan efisien.
• Memastikan standar keamanan dan higienis di dapur.
• Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Menghadiri rapat rutin dan pertemuan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan di dapur).
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait